幼儿保育专业培养目标
幼儿保育专业主要面向幼儿教育教学、幼儿教育保育岗位,培养德、智、体、美全面发展,有良好的职业道德和人文素养,具有扎实的现代科学文化基础知识,系统掌握现代幼儿教育基础理论、专业知识和基本技能,以及组织管理和教学能力,并具有综合职业能力和创新精神,适应现代幼儿教育事业发展与改革需要,能胜任托幼机构以及其他有关机构从事保育、教育、管理等工作的新型幼儿保育专业应用型适用人才。
幼儿保育专业培养模式
实施了"共育合作型"的人才培养模式,根据学校"校地合作、一专多能、三全引领"的人才培养模式改革思路,幼儿保育专业密切联系用人单位,与地方企业合作开展订单式的人才培养,积极探索校地合作的人才培养创新模式,实施了"共育合作型"工学结合的人才培养模式(见图)。在"共有合作型"工学结合人才培养模式中,"共育合作型"体现在"五个共同":共同制定人才培养方案、共同执行教学计划、共同开展教学研究、共同评价培养效果、共同促进实训基地发展,以及开展专业实习和顶岗实习等形式的工学结合的共育人才工作。
幼儿保育专业教学主要内容
专业基本能力课程:美术(包括绘画、图案、手工)、歌唱与指挥、乐理与视唱、键盘与幼儿歌曲伴奏、舞蹈(包括幼儿舞蹈创编、民族民间舞蹈)、幼儿教师口语、幼儿玩教具制作、幼儿文学阅读与指导;
专业核心课程:幼儿卫生学、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言活动指导、幼儿科学活动指导、幼儿艺术活动指导(包括音乐、美术)、幼儿健康活动指导、幼儿社会活动指导。
幼儿保育专业职业能力要求
1.知识结构:掌握基本的婴幼儿身心保健知识,具备从事育婴师工作的基本技能和能力;掌握对幼儿实施保育和教育的技能;掌握儿童成长发育中的健康饮食与营养搭配技能;掌握幼儿生理解剖特点及保育要点、幼儿的生长发育、幼儿生活保健制度、幼儿营养卫生、托幼机构安全教育及常见意外事故的处理、传染病及常见疾病的预防和处理、幼儿常见心理问题等知识。
2.能力结构:能够根据婴幼儿身心发展特点,对婴幼儿成长进行科学指导;具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力;具有幼儿保育的能力和运用卫生学的知识分析问题和解决问题的能力。
3.素质结构:具有坚定正确的政治方向,热爱社会主义祖国,掌握马克思主义的基本理论,具备科学的发展观和正确的世界观、人生观、价值观;具有健康高尚的思想品德,热爱幼儿健康发展研究领域,具有高度的社会责任感,具备爱心、耐心、细心等优良品质;具有良好的心理素质和健全的人格,积极乐观,情绪稳定,具备良好的人际交往能力,能不断进行自我发展和自我完善。
4.证书要求:普通话等级证书、保育员、育婴师、健康管理师、营养保健师等。
未来发展方向
幼儿保育专业毕业生可在基础岗位工作一定时间后在成为居家式或机构式保教专员,课后托教中心教师,自行创设或经营儿童教育及其他相关事业。