培养目标：美术设计与制作培养使学生通晓幼儿美术教育体系，掌握专业知识，精通实操技能，具备较强倾听能力、沟通能力、业务能力、应变能力、服务意识及团队精神。把学生培养成有学历，精技能，又有实际工作经验和行业证书的实用人才，为将来进入各大幼儿园从事幼儿教育工作打好基础。专业面向文化创意行业企事业单位，培养从事广告、会展等德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
职业能力：具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会;熟悉美术设计与制作流程，遵守各项工艺规程，具有安全和环保意识，并具有独立解决非常规问题的基本能力;能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。
毕业安排：通过技能高考、单招等形式，毕业生可进入高职院校艺术类专业学习。未升学的可以在大型商业企业、广告公司、游戏及传媒企业从事广告设计与制作、商业陈列设计或动漫游戏设计与制作等工作，可自主创业。
主干课程：绘画基础、设计基础、手绘POP广告、平面广告设计与制作、商品陈列设计、服装设计、动画设计与制作、图形图象处理、CAD制图等。
培养模式：学历教育+职业能力训练+企业化实训成长，交叉定向培养。
就业方向：美术设计与制作专业毕业生主要面向广告形象传播、视频与平zhi面媒体、多媒体设计制作公司、会展企业等现代传媒单位，从事视觉传达、图文设计、多媒体产品的设计、制作、视觉传达、美术影视与动画、服装设计制作工作。
